COEXの人気コムタン店「河東館」
Frieze SeoulとKIAFの会場となっているCOEXの地下1階はアパレルショップや飲食店が入居するショッピング&レストランゾーン。
その一角に店を構えるのが韓国の人気コムタン店「河東館(ハドングァン)」です。
コムタンとは、牛肉をじっくり煮込んで作った韓国のスープ料理。
牛肉の胸部の骨、膝、胸肉、ホルモン、カルビ、テール、スネ肉を大根と一緒に煮込み、牛肉が完全に柔らかくなったらそれを薄くスライスし、出汁の出たスープと一緒に提供される料理です。
さっぱりとした味でとても美味しく、どんどん食べられました。
とてもオススメのランチですね。
概要
하동관 코엑스몰직영점 (Hadongkwan COEX Mall)