軽井沢おすすめの蕎麦屋「地粉や」
蕎麦屋がたくさん点在する軽井沢エリアにあって、最もおすすめの蕎麦屋がこのお店です。
biscuit gallery karuizawaで展示する作家さんを何人もお連れして、皆さんにも満足いただいているお店です。
地粉や（御代田）
お店は軽井沢の中心部から離れた御代田エリアの浅間サンライン沿いにあるお店です。
少し距離のある場所にもかかわらず、その味を求めてくるお客さんでいつも賑わっております。
繁忙期となると、通常使われる駐車場がに加えて臨時駐車場を設けて対応していますが、それでも駐車できない車が列を作っているときもあります。車でしか来られない場所ですのでお気をつけください。
入店の際には、入口の発券機にて人数と希望のテーブルを入力し、整理券を持って番号を待ちます。
冬場は店内のテーブルかお座敷ですが、夏場のテラス席は眺望も良くておすすめです。
注文は各テーブルごとに設置されている端末から行います。
メニューのおすすめは、なんと言っても「くるみだれ蕎麦」。
通常のそばつゆとくるみだれのつけ汁が2種類付いてくる、もり蕎麦です。
くるみだれ蕎麦（1380円）
キンキンに冷えた蕎麦はコシがあって本当に美味しいです。
軽井沢に滞在する時には必ずお店に行きますが、いつも変わらぬ美味しい蕎麦を提供してくれます。
蕎麦は地元産。おかわり蕎麦として追加も出来ます。
こちらもおすすめミニ天丼
夜は（昼も）飲めます。
デザートのおすすめは「自家製そば茶プリン」。
予約出来る夜の部はゆっくりとお酒が飲めるように一品料理も充実しております。
一品料理もクオリティが高く、蕎麦飲みの満足感を得られます
「軽井沢エリアで最もおすすめの飲食店はどこか？」という問いに、真っ先に名前を出すお店がこちらの「地粉や」です。
是非その味を体験してみてください。
その他のオススメの軽井沢グルメ情報はこちらです。
概要
地粉や ☎0267-31-6663
営業時間：11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分
定休日：月曜日
※夜のみ予約可能です
〒389-0201
長野県北佐久郡御代田町塩野 内字５２０−２
詳しくはこちら
Jigomoya, a recommended soba restaurant in Karuizawa
Among the Karuizawa area, where many soba restaurants are scattered, this is the one I recommend most.
I’ve brought many of the artists exhibiting at biscuit gallery karuizawa here, and everyone has been satisfied.
Jigomoya (Miyota)
The restaurant is located along the Asama Sunline in the Miyota area, away from central Karuizawa.
Despite being somewhat far, it is always bustling with customers who come seeking its taste.
In the busy season, in addition to the usual parking lot, a temporary lot is set up, but even so there are times when cars that can’t park form a line. Please note it can only be reached by car.
When entering, use the ticket machine at the entrance to input the number of people and your preferred table, then take a numbered ticket and wait for your number.
In winter it’s tables or tatami seating inside, but in summer the terrace seats have a great view and are recommended.
Orders are placed from the terminal installed at each table.
The menu recommendation is, above all, the “walnut-sauce soba.”
It’s a cold mori soba that comes with two kinds of dipping sauce: the usual soba broth and a walnut sauce.
Walnut-sauce soba (¥1,380)
The ice-cold soba has a firm texture and is truly delicious.
Whenever I stay in Karuizawa I always go, and they always serve the same delicious soba.
The soba is locally produced. You can also add a refill of soba.
Also recommended: the mini tendon
You can drink in the evening (and at midday too).
The recommended dessert is the “homemade soba-tea pudding.”
The evening service, which can be reserved, also has a rich à la carte selection so you can enjoy drinks at a leisurely pace.
The à la carte dishes are also high quality, giving the satisfaction of “soba drinking.”
To the question “What is the most recommended restaurant in the Karuizawa area?”, Jigomoya is the name I bring up first.
Do experience its taste.
For other recommended Karuizawa gourmet information, see here.
Overview
Jigomoya ☎0267-31-6663
Hours: 11:00–14:00, 17:00–19:30
Closed: Mondays
*Reservations available for evenings only
〒389-0201
520-2 Uchiaza, Shiono, Miyota-machi, Kitasaku-gun, Nagano
See details here
轻井泽推荐的荞麦面店「地粉や」
在荞麦面店众多的轻井泽地区，最值得推荐的便是这家店。
我曾带过多位在biscuit gallery karuizawa展出的作家前来，大家都很满意。
地粉や（御代田）
店铺位于远离轻井泽中心的御代田地区、浅间Sunline沿线。
尽管路程稍远，仍常因慕名而来的客人而热闹非凡。
旺季时，除常用停车场外还会设置临时停车场应对，但即便如此，有时也会有无法停车的车辆排起长队。此处只能开车前往，请注意。
入店时，请在入口的取号机上输入人数与希望的餐桌，取整理券等待叫号。
冬季为店内餐桌或榻榻米座席，夏季的露台座席视野好，值得推荐。
点餐通过各餐桌设置的终端进行。
菜单的推荐，当属「核桃酱荞麦面」。
附带普通荞麦蘸汁与核桃酱两种蘸汁的冷荞麦面。
核桃酱荞麦面（1380日元）
冰镇得透凉的荞麦面很有嚼劲，真的非常美味。
每次在轻井泽逗留时都必定光顾，总能提供始终如一的美味荞麦面。
荞麦为当地产。还可作为「续面」追加。
这个也推荐，迷你天丼
晚上（白天也）可以喝酒。
甜点推荐「自制荞麦茶布丁」。
可预约的晚间时段，单点料理也很充实，可以悠闲地小酌。
单点料理品质也很高，能获得「以荞麦下酒」的满足感。
对于「轻井泽地区最值得推荐的餐饮店是哪家？」这一问题，最先说出名字的便是这家「地粉や」。
请务必体验它的味道。
其他推荐的轻井泽美食信息请看这里。
概要
地粉や ☎0267-31-6663
营业时间：11:00～14:00, 17:00～19:30
定休日：周一
※仅晚间可预约
〒389-0201
长野县北佐久郡御代田町盐野 内字520−2
详情请看这里
가루이자와 추천 소바집 「지고모야」
소바집이 많이 산재한 가루이자와 지역에서 가장 추천하는 소바집이 바로 이곳입니다.
biscuit gallery karuizawa에서 전시하는 작가님을 여러 분 모시고 왔는데, 모두 만족하신 가게입니다.
지고모야（미요타）
가게는 가루이자와 중심부에서 떨어진 미요타 지역의 아사마 선라인 변에 있습니다.
다소 거리가 있는 장소임에도, 그 맛을 찾아오는 손님으로 늘 붐빕니다.
성수기에는 평소 사용하는 주차장에 더해 임시 주차장을 마련해 대응하지만, 그래도 주차하지 못한 차가 줄을 서는 때도 있습니다. 차로만 올 수 있는 곳이니 주의해 주세요.
입점 시에는 입구의 발권기에서 인원수와 원하는 테이블을 입력하고, 정리권을 들고 번호를 기다립니다.
겨울철에는 실내 테이블이나 좌식이지만, 여름철 테라스 자리는 전망도 좋아 추천합니다.
주문은 각 테이블마다 설치된 단말기에서 합니다.
메뉴 추천은 무엇보다 「호두 소스 소바」.
일반 소바 쓰유와 호두 소스 두 종류의 쓰케 국물이 함께 나오는 모리 소바입니다.
호두 소스 소바（1380엔）
꽁꽁 차게 식힌 소바는 쫄깃하고 정말 맛있습니다.
가루이자와에 머무를 때는 반드시 들르는데, 언제나 변함없이 맛있는 소바를 제공해 줍니다.
소바는 현지산. 「리필 소바」로 추가도 가능합니다.
이것도 추천, 미니 텐동
밤에는（낮에도）마실 수 있습니다.
디저트 추천은 「수제 소바차 푸딩」.
예약 가능한 밤 시간대는 느긋하게 술을 마실 수 있도록 일품요리도 충실합니다.
일품요리도 퀄리티가 높아, 소바에 곁들이는 술의 만족감을 얻을 수 있습니다.
「가루이자와 지역에서 가장 추천하는 음식점은 어디인가？」라는 물음에, 가장 먼저 이름을 대는 가게가 이곳 「지고모야」입니다.
꼭 그 맛을 경험해 보세요.
그 밖의 추천 가루이자와 미식 정보는 이쪽입니다.
개요
지고모야 ☎0267-31-6663
영업시간：11:00～14:00, 17:00～19:30
정기휴일：월요일
※밤에만 예약 가능합니다
〒389-0201
나가노현 기타사쿠군 미요타마치 시오노 우치아자 520−2
자세히는 이쪽
